Rôti de porc aux blettes
60 min
Faites votre marché du Mardi 22 au Lundi 28 Octobre avant 13h pour une livraison du Mercredi 30 au Jeudi 31 Octobre
Vérifiez que votre adresse de livraison soit dans notre zone livrable
Faites votre marché du Mardi 22 au Lundi 28 Octobre avant 13h pour une livraison du Mercredi 30 au Jeudi 31 Octobre
Jeudi
Jeudi
Jeudi
Mercredi
18,00 €
Votre marché pour 4 personnes:
1 rôti de porc 800g env, 500g de blettes bio, 2 cs de moutarde, 2 brins de thym frais, 2 gousses d'ail et 2 échalotes
Dans votre cuisine:
Huile, sel et poivre
Préparation:
1) Badigeonnez le rôti de moutarde, salez, poivrez, ajoutez le thym et cuisez 1 heure dans une cocotte au four 190°C. En fin de cuisson, ouvrez la cocotte pour faire dorer le rôti.
2) Taillez en morceaux de 3 cm de long la blette (vert et blanc). Lavez et égouttez. Cuisez à l'eau bouillante salée ou vapeur jusqu'à ce que le blanc soit tendre.
3) Dans une poêle/sauteuse, faites revenir 10 mn l'échalote (pelée et émincée) dans de l'huile/beurre. Ajoutez l'ail haché, puis la blette (égouttée). Vous pouvez aussi ajouter un peu du jus de cuisson du rôti puis terminer de cuire 5 mn à couvert sur feu doux.
4) Taillez le rôti et servez accompagné de la blette.
L'unité
11,99 €
L'unité
11,99 €
Emballage sous-vide
Conservation : 12 j. entre 0 et 4°c
500g
2,55 €
La barquet…
0,90 €
La barquette
0,90 €
Moutarde BIO aux graines françaises 350g
Ingrédients : vinaigre d'alcool*, graines de moutarde*, eau , sel .
*100% des ingrédients d'origine agricole issus de la production biologique
DELOUIS 87230 CHAMPSAC
1 bouquet
1,90 €
1 bouquet
1,90 €
L'unité
0,20 €
L'unité
0,20 €
L'unité
0,30 €
L'unité
0,30 €
"échalotes traditionnelles"
Passez-vous commande pour plusieurs personnes ?
Vous pouvez les déclarer ici, et remplir leurs panier au fur et à mesure !