Boulangerie

"La Chanteracoise", à St Germain du Salembre (24) est la dernière Biscotterie artisanale en France. Le goût de ses biscottes est incomparable.

Savourez l’authenticité et le savoir-faire artisanal avec les biscottes bio essentielles de La Chanteracoise, fabriquées au cœur du Périgord à partir de blé français issu de l’agriculture biologique. Reconnue pour son expertise, La Chanteracoise perpétue une tradition boulangère unique, offrant des biscottes légères, croustillantes et riches en saveurs.

Ces biscottes bio sont idéales pour un petit-déjeuner équilibré ou une pause gourmande. Nature ou accompagnées de beurre, de confiture ou de miel, elles s’adaptent à toutes vos envies. Leur fabrication respectueuse de l’environnement et des ingrédients locaux en fait un choix à la fois sain et responsable.

Caractéristiques :

• Certification : AB (Agriculture Biologique)


• Ingrédient principal : Blé français bio


• Lieu de fabrication : Périgord, France


• Texture : Légère et croustillante


• Contenance : 280g


• Convient pour : Petit-déjeuner, collations et pauses gourmandes7

Avec les biscottes bio essentielles de La Chanteracoise, offrez à votre table un produit d’exception, fabriqué avec passion et respect des traditions. Faites le choix d’une alimentation authentique, locale et savoureuse.

Poids : 0.280 kg
Origine : FRANCE (24)
Prix au Kg : 19.29 €

Sucre de canne blond cristal fin

Non raffiné

Issu de l'agriculture biologique

Poids net : 1 Kg

Conditionnement : sachet souple refermable

Poids : 1.000 kg
Prix au Kg : 3.99 €

Boîte de 6 Oeufs BIO extra frais Licence Ecocert n°163167T Biogalline est un G.I.E. constitués de 7 producteurs spécialisés dans la production d'oeufs biologiques.

Les fermes du groupement sont toutes à 100% conduites en agriculture biologique et sont présentes dans les départements du Lot-et-Garonne et du Gers.

Date limite de consommation: 28 jours

Ces oeufs sont considérés comme extra-frais* jusqu'au mercredi de la semaine suivant la livraison.

*définition de l'Association Régionale Filière Volaille Rhône-Alpes

"Extrafrais jusqu'à 9 jours après la ponte (ou 7 jours après la date d'emballage). Ils peuvent être utilisés dans des préparations non cuites (mayonnaise, oeufs à la coque, mousse au chocolat...)"

Poids : 1.000 kg
Origine : FRANCE (47)
Calibre : 53/63
Prix au Kg : 2.90 €

Beurre de baratte élaboré uniquement à partir de crème fraîche Fabriqué de façon traditionnelle par : Fromagerie Baechler "Domaine de Broc" 47110 Le Temple Sur Lot Conservation : 1 mois

Poids : 0.250 kg
Origine : FRANCE (47)
Prix au Kg : 17.80 €

PAIN pré-cuit : à finir de cuir au four 15 min à 200°C

Pain fabriqué à partir de levain bio élaboré avec une fermentation longue permettant de développer les arômes de fermentation. Cuisson sur four à sole.

Le pain au levain Bio est un produit aux notes fermentées acides et lactées. Ce produit possède une excellente conservation.

INGREDIENTS : Farine de BLE* et farine de BLE* complète, Eau, Levain (Farine de BLE* eau) 20%, Sel, Levure

*Ingrédient issue de l’agriculture Biologique

Poids : 0.500 kg
Origine : FRANCE (47)
Prix au Kg : 11.00 €

PAIN pré-cuit : à finir de cuir au four 15 min à 200°C

Pain fabriqué à partir d’un mélange de farines de céréales bio selon une recette traditionnelle avec du levain.

Cuisson sur four à sole. Le pain noir du Cros est un produit à l’aromatique complexe de malt de blé toasté avec une mie brune et alvéolée.

INGREDIENTS : Farine de BLE* et de petit EPEAUTRE* Eau, Graine de lin* brun, lin* jaune, SESAME*, pavot*, tournesol*, millet*, Levain (Farine de BLE* eau), Sel, Farine de BLE* malté torréfié, Levure.

*Ingrédient issue de l’agriculture Biologique

Poids : 0.600 kg
Origine : FRANCE (47)
Prix au Kg : 10.83 €

PAIN pré-cuit : à finir de cuir au four 15 min à 200°C

Pain fabriqué à partir de farine de blé compléte Bio selon une recette traditionnelle avec du levain.

Cuisson sur four à sole. Le pain complet bio possède une mie dense et des notes de céréales.

INGREDIENTS : Farine de BLE* complète, Eau, Levain (Farine de BLE* eau), Sel, Levure

*Ingrédient issue de l’agriculture Biologique

Poids : 0.400 kg
Origine : FRANCE (47)
Prix au Kg : 8.63 €

PAIN pré-cuit : à finir de cuir au four 15 min à 200°C

Pain fabriqué à partir de farine de petit épeautre Bio selon une recette traditionnelle.

Cuisson sur four à sole.

Le pain au petit épeautre possède une mie brune et des notes de céréales caramélisées.

INGREDIENTS : Farine de petit EPEAUTRE* (46%)

Eau, Farine de BLE *, Levain (Farine de BLE* eau)

Sel, Levure.

*Ingrédient issue de l’agriculture Biologique



POIDS NET : 400g environ

Poids : 0.400 kg
Origine : FRANCE (47)

PAIN pré-cuit : à finir de cuir au four 15 min à 200°C

Pain spécial élaboré à partir de farine de blé et de maïs sélectionnées. Le pain au maïs contient du levain et fait l'objet d'une fermentation lente pour développer les arômes du produit. Il se caractérise par une mie jaune et des arômes de maïs et de céréales.

INGREDIENTS : Eau, Farine de BLE *, Farine de Maïs* (10%), Levain (Farine de BLE* eau), lin brun*, lin jaune*, tournesol*, sesame*, millet*, pavot*, curry*, curcuma*, Sel, Levure.

*Ingrédient issue de l’agriculture Biologique

Poids : 0.350 kg
Origine : FRANCE (47)
Prix au Kg : 15.14 €

Farine de blé semi-complète type T80 certifiée BIO

Poids : 1.000 kg
Origine : FRANCE (47)
Prix au Kg : 3.75 €

La brioche feuilletée du Cros Bio est fabriquée selon une recette traditionnelle et un tourage entièrement fait à la main.

La brioche feuilletée possède des notes riches de beurre et de caramel, une croute croustillante et une mie fondante. INGREDIENTS : Farine de BLE*, BEURRE*, OEUF*, Sucre*, Eau, Levure, Levain (Farine de BLE* eau), Sirop d’agave*, Sel

*Ingrédient issue de l’agriculture Biologique

Poids : 0.350 kg
Origine : FRANCE (47)
Prix au Kg : 24.29 €

PAIN pré-cuit : à finir de cuir au four 15 min à 200°C

Pain fabriqué à partir d’une farine de blé et de seigle sélectionnées et de levain.

Cuisson sur four à sole. La boule de campagne Bio possède des notes riches de céréales et de seigle avec une pointe légère d’acidité.

INGREDIENTS : Farine de BLE*, Eau, Levain (Farine de BLE* eau), Farine de SEIGLE*, Sel, Levure

*Ingrédient issue de l’agriculture Biologique

Poids : 0.400 kg
Origine : FRANCE (47)
Prix au Kg : 9.63 €