Boulangerie

Sucre de canne blond cristal fin

Non raffiné

Issu de l'agriculture biologique

Poids net : 1 Kg

Conditionnement : sachet souple refermable


Poids : 1.000 kg
Prix au Kg : 6.99 €

Ingrédients : Farine de blé, eau de source de La Ferme Sereine, Huile d’Olive, Levure sèche, sel.

Conseil de préparation :
- Avec vos doigts ou une Maryse, sortez la pâte de sa boite,
- recréez une boule avec de la farine, puis étalez-la au rouleau pour obtenir un disque à votre convenance.
- Laissez reposer une trentaine de minutes, avant de garnir.
- Cuire dans un four très chaud de préférence sur plaque à 200°C, le temps d'une cuisson parfaite.

Emballage : Pot en plastique PP
Conservation : 10 j. (après fabrication) entre 0 et 4 °C
Poids : 0.240 kg
Origine : FRANCE (47)

Pâte brisée crue roulée à la main,
pur beurre, sans conservateur


Ingrédients : Farine de blé, beurre doux de baratte, oeufs frais, sucre, sel

Conservation : 20 j. (après fabrication) entre 0 et 4 °C
Poids : 0.270 kg
Origine : FRANCE (47)
Prix au Kg : 22.19 €

Pâte feuilletée crue pur beurre, sans conservateur

Ingrédients : farine, beurre doux, œufs frais, sel.

Emballage : sous-vide
Conservation : 20 j. (après fabrication) entre 0 et 4 °C
Poids : 0.350 kg
Origine : FRANCE (47)
Prix au Kg : 17.11 €

Boîte de 6 Oeufs BIO extra frais Licence Ecocert n°163167T Biogalline est un G.I.E. constitués de 7 producteurs spécialisés dans la production d'oeufs biologiques.

Les fermes du groupement sont toutes à 100% conduites en agriculture biologique et sont présentes dans les départements du Lot-et-Garonne et du Gers.

Date limite de consommation: 28 jours

Ces oeufs sont considérés comme extra-frais* jusqu'au mercredi de la semaine suivant la livraison.

*définition de l'Association Régionale Filière Volaille Rhône-Alpes

"Extrafrais jusqu'à 9 jours après la ponte (ou 7 jours après la date d'emballage). Ils peuvent être utilisés dans des préparations non cuites (mayonnaise, oeufs à la coque, mousse au chocolat...)"

Poids : 1.000 kg
Origine : FRANCE (47)
Calibre : 53/63
Prix au Kg : 3.10 €

6 Oeufs Gros calibre (L)
Poules élevées dans l'exploitation, en liberté,au sol et en plein air.

L'oeuf de l'Agenais
Van de Hel et fils
47260 LAPARADE

boite alvélolée de 6 oeufs
Date Limite de Consommation : 28 jours
Ces oeufs sont considérés comme extra-frais* jusqu'au dimanche de la semaine de livraison.


*définition de l'Association Régionale Filière Volaille Rhône-Alpes

"Extrafrais jusqu'à 9 jours après la ponte (ou 7 jours après la date d'emballage). Ils peuvent être utilisés dans des préparations non cuites (mayonnaise, oeufs à la coque, mousse au chocolat...)"


Poids : 1.000 kg
Origine : FRANCE (47)
Calibre : L
Prix au Kg : 2.70 €

Chocolat au lait 36% cacao
Bio équitable
Fabriqué en France


Poids : 0.100 kg
Origine : FRANCE
Prix au Kg : 34.00 €

Canelés recette de Bordeaux, sans conservateur


Ingrédients : lait, œufs, sucre, farine, rhum, beurre, vanille, sel.

Conservation : 20j dans un endroit sec et frais.
Poids : 0.150 kg
Origine : FRANCE (47)
Prix au Kg : 36.67 €

Beurre de baratte élaboré uniquement à partir de crème fraîche
Fabriqué de façon traditionnelle par :
Fromagerie Baechler
"Domaine de Broc"
47110 Le Temple Sur Lot

Conservation : 1 mois
Poids : 0.250 kg
Origine : FRANCE (47)
Prix au Kg : 17.80 €

PAIN pré-cuit : à finir de cuir au four 15 min à 200°C

Pain fabriqué à partir de levain bio élaboré avec une fermentation longue permettant de développer les arômes de fermentation. Cuisson sur four à sole.

Le pain au levain Bio est un produit aux notes fermentées acides et lactées. Ce produit possède une excellente conservation.

INGREDIENTS : Farine de BLE* et farine de BLE* complète, Eau, Levain (Farine de BLE* eau) 20%, Sel, Levure

*Ingrédient issue de l’agriculture Biologique

Poids : 0.500 kg
Origine : FRANCE (47)
Prix au Kg : 9.98 €

PAIN pré-cuit : à finir de cuir au four 15 min à 200°C

Pain fabriqué à partir d’un mélange de farines de céréales bio selon une recette traditionnelle avec du levain.

Cuisson sur four à sole. Le pain noir du Cros est un produit à l’aromatique complexe de malt de blé toasté avec une mie brune et alvéolée.

INGREDIENTS : Farine de BLE* et de petit EPEAUTRE* Eau, Graine de lin* brun, lin* jaune, SESAME*, pavot*, tournesol*, millet*, Levain (Farine de BLE* eau), Sel, Farine de BLE* malté torréfié, Levure.

*Ingrédient issue de l’agriculture Biologique

Poids : 0.600 kg
Origine : FRANCE (47)
Prix au Kg : 9.98 €

PAIN pré-cuit : à finir de cuir au four 15 min à 200°C

Pain fabriqué à partir de farine de blé compléte Bio selon une recette traditionnelle avec du levain.

Cuisson sur four à sole. Le pain complet bio possède une mie dense et des notes de céréales.

INGREDIENTS : Farine de BLE* complète, Eau, Levain (Farine de BLE* eau), Sel, Levure

*Ingrédient issue de l’agriculture Biologique

Poids : 0.400 kg
Origine : FRANCE (47)
Prix au Kg : 8.25 €

PAIN pré-cuit : à finir de cuir au four 15 min à 200°C

Pain fabriqué à partir de farine de petit épeautre Bio selon une recette traditionnelle.

Cuisson sur four à sole.

Le pain au petit épeautre possède une mie brune et des notes de céréales caramélisées.

INGREDIENTS : Farine de petit EPEAUTRE* (46%)

Eau, Farine de BLE *, Levain (Farine de BLE* eau)

Sel, Levure.

*Ingrédient issue de l’agriculture Biologique



POIDS NET : 400g environ

Poids : 0.400 kg
Origine : FRANCE (47)

PAIN pré-cuit : à finir de cuir au four 15 min à 200°C

Pain spécial élaboré à partir de farine de blé et de maïs sélectionnées. Le pain au maïs contient du levain et fait l'objet d'une fermentation lente pour développer les arômes du produit. Il se caractérise par une mie jaune et des arômes de maïs et de céréales.

INGREDIENTS : Eau, Farine de BLE *, Farine de Maïs* (10%), Levain (Farine de BLE* eau), lin brun*, lin jaune*, tournesol*, sesame*, millet*, pavot*, curry*, curcuma*, Sel, Levure.

*Ingrédient issue de l’agriculture Biologique

Poids : 0.350 kg
Origine : FRANCE (47)
Prix au Kg : 14.26 €

Lait entier BIO des vaches de race Normande,
du Gaec des Flots Blancs, à Mézin (47).

Les Vaches sont nourries à l'herbe et aux céréales cultivées sur l'exploitation.

Conservation : 3 j (jusqu'au dimanche)

Poids : 1.000 kg
Origine : FRANCE (47)
Prix au Kg : 2.65 €

Farine de blé semi-complète type T80 certifiée BIO
Poids : 1.000 kg
Origine : FRANCE (47)
Prix au Kg : 3.75 €

La brioche feuilletée du Cros Bio est fabriquée selon une recette traditionnelle et un tourage entièrement fait à la main.

La brioche feuilletée possède des notes riches de beurre et de caramel, une croute croustillante et une mie fondante. INGREDIENTS : Farine de BLE*, BEURRE*, OEUF*, Sucre*, Eau, Levure, Levain (Farine de BLE* eau), Sirop d’agave*, Sel

*Ingrédient issue de l’agriculture Biologique

Poids : 0.350 kg
Origine : FRANCE (47)
Prix au Kg : 22.83 €

PAIN pré-cuit : à finir de cuir au four 15 min à 200°C

Pain fabriqué à partir d’une farine de blé et de seigle sélectionnées et de levain.

Cuisson sur four à sole. La boule de campagne Bio possède des notes riches de céréales et de seigle avec une pointe légère d’acidité.

INGREDIENTS : Farine de BLE*, Eau, Levain (Farine de BLE* eau), Farine de SEIGLE*, Sel, Levure

*Ingrédient issue de l’agriculture Biologique

Poids : 0.400 kg
Origine : FRANCE (47)
Prix au Kg : 9.25 €