Fromages affinés d'ici (Sud Ouest)

fromage pur brebis au lait cru

Poids : 0.180 kg
Origine : FRANCE (64)
Prix au Kg : 49.44 €

Le rocamadour est un fromage de chèvre au lait cru entier. Il appartient à la famille des cabécous.

Il est produit dans le Quercy et bénéficie d'une AOC depuis 1995. Il tire son nom de la commune de Rocamadour dans le département du Lot.

 

Poids : 0.070 kg
Origine : FRANCE (46)
Prix au Kg : 70.00 €

Poids : 0.200 kg
Origine : FRANCE (64)
Prix au Kg : 39.50 €

Ce fromage à pâte pressée non cuite est apparenté aux tommes de brebis, mais sa forme cylindrique, sa texture plutôt souple et son goût particulièrement « animal » en font un produit très original.



Coupé en fines tranches, ce rondin est agréable à l’apéritif

Poids : 0.130 kg
Origine : FRANCE (12)
Prix au Kg : 45.38 €

Fromage au lait de vache, pasteurisé, à pâte pressée cuite

Poids : 0.250 kg
Origine : FRANCE (47)
Prix au Kg : 27.60 €

Poids : 0.200 kg
Origine : FRANCE (09)
Prix au Kg : 39.50 €

fromage au lait thermisé de brebis, à pâte pressée cuite, originaire des Causses (Aveyron).

21% matière grasse

Poids : 0.200 kg
Origine : FRANCE (12)
Prix au Kg : 44.50 €