Rôti de poulet, grenailles, carottes et butternut
60 min
Faites votre marché du Mardi 5 au Lundi 11 Décembre pour une livraison du Mercredi 13 au Vendredi 15 Décembre
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29,00 €
Votre marché pour 4 personnes:
1 rôti de poulet 800g, 2 carottes, 2 échalotes, 4 gousses d'ail, 500g de pommes de terre grenailles, 1/2 courge butternut, huile d'olive, sel et poivre
Préparation:
1) Taillez les carottes en rondelles, les pommes de terre en 2 moitiés et pelez les échalotes et les gousses d'ail. Taillez la butternut en 2, videz les graines, pelez la moitié et taillez en gros cubes.
2) Déposez le rôti de poulet dans un plat allant au four entouré des légumes. Badigeonnez le tout d'huile d'olive et salez et poivrez. Enfournez à 180° pour environ 1 heure (vérifiez la cuisson en piquant la viande et les légumes. Couvrez éventuellement avec du papier cuisson en fin de cuisson.
3) Laissez le rôti refroidir avant de le couper en tranches épaisses (retirez la ficelle par la même occasion).
L'unité
22,00 €
L'unité
22,00 €
Roti de Poulet, emballé sous-vide
Composition : Poulet désossé, farci à la chair à saucisse de volaille, abats de volaille, sel, poivre, barde de porc
Poids net : 0,8 Kg
Conservation : 7 jours après livraison
L'unité
0,45 €
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0,45 €
L'unité
0,30 €
L'unité
0,30 €
"échalotes traditionnelles"
L'unité
0,20 €
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0,20 €
500g
2,99 €
500g
2,99 €
les grenailles sont des petites pommes de terre
La pièce
2,50 €
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