Printanière de légumes et saucisse
40 min
Faites votre marché du Mardi 29 Octobre au Lundi 4 Novembre avant 13h pour une livraison du Mercredi 6 au Vendredi 8 Novembre
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Faites votre marché du Mardi 29 Octobre au Lundi 4 Novembre avant 13h pour une livraison du Mercredi 6 au Vendredi 8 Novembre
Jeudi
Vendredi
Jeudi
Mercredi
20,00 €
Votre marché pour 4 pers. :
500g de petits pois à écosser, 500g de carottes nouvelles, 3 courgettes longues, 2 oignon jaunes, 2 gousses d’ail, 3 pommes de terres nouvelles, 6 saucisses de porc,
Dans votre cuisine : moutarde, sel, poivre, huile d’olive, beurre
Préparation :
1) Pelez les carottes et coupez en gros morceaux. Coupez les courgettes en gros tronçons. Écossez les petits pois. Pelez et taillez en 4 l'oignon frais. Pelez et émincez l’ail nouveau. Pelez les pommes de terre et taillez en gros morceaux.
2) Dans une cocotte avec une noix de beurre et 1 cs d’huile, mettez les légumes et cuisez à l’étouffée sur feu doux avec un fond d’eau (environ 30 mn - vérifiez que les carottes soient moelleuses). En fin de cuisson salez, poivrez, ajoutez éventuellement 1 morceau de sucre.
3) Faites grillez les saucisses
4) Servez les saucisses accompagnées de printanière de légumes.
500g
4,50 €
1 Kg
1,95 €
1 Kg
1,95 €
Carotte
L'unité
1,25 €
L'unité
1,25 €
L'unité
0,38 €
L'unité
0,38 €
L'unité
0,20 €
L'unité
0,20 €
500g
1,99 €
Le sachet
4,99 €
Le sachet
4,99 €
Emballage sous-vide
Conservation : 12 j. entre 0 et 4°c
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