Poêlée de crevettes au melon
15 min
Faites votre marché du Mardi 7 au Lundi 13 Mai avant 13h pour une livraison du Mercredi 15 au Vendredi 17 Mai
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Faites votre marché du Mardi 7 au Lundi 13 Mai avant 13h pour une livraison du Mercredi 15 au Vendredi 17 Mai
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Jeudi
Mercredi
18,00 €
Votre marché pour 4 personnes:
500g de crevettes cuites, 1 melon, 3 courgettes, 125g de pousses d'épinard, 1 gousse d'ail, 1 oignon,
Dans votre cuisine:
3 cs d'huile d'olive, poivre du moulin (en mélange), sel
Préparation :
1) Décortiquez les crevettes en gardant l'éventail de la queue. Pelez et pressez l'ail. Mélangez avec les crevettes. Poivrez et salez.
2) Découpez les courgettes en rondelles. Prélevez la chair du melon en forme de billes en vous aidant d'une cuillère parisienne (ou sinon faites des cubes). Pelez les oignons et hachez-les.
3) Dans une poêle, faites revenir les crevettes + ail dans l'huile d'olive 1 à 2 min. Réservez.
4) Dans cette même poêle, faites revenir les courgettes 4 min dans l'huile d'olive.
5) Lavez et essorez les pousses d'épinard. Préparez 1 vinaigrette. Assaisonnez et mélangez.
6) Ajoutez les billes de melon aux courgettes et laissez cuire 2 min encore. Salez et poivrez. Ajoutez les crevettes et faites-les chauffer 15 secondes.
5) Sur chaque assiette, répartissez les pousses d'épinard, la poêlée puis parsemez d'oignon haché. Servez chaud.
La barquet…
9,99 €
La barquette
9,99 €
Crevettes d'élevage (esp Penaeus vannamei), Label écologique ASC, Cuites sans colorant, réfrigérées
condit. : barquette
conservation : 5 j entre 0 et 4°c
La pièce
3,90 €
L'unité
0,50 €
L'unité
0,50 €
1 barquett…
2,50 €
1 barquette
2,50 €
Salade jeunes pousses d'épinard
L'unité
0,20 €
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L'unité
0,38 €
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