Poulet rôti aux légumes d'automne et miel
60 min
20,25 €
Ingrédients (4 personnes) : 4 hauts de cuisses, 700g de patates douces, 3 carottes, 3 pommes de terre, 2 oignons rouges secs, 4 gousses d'ail, 50g de miel, 5g d'herbes de Provence
Dans votre cuisine : huile d'olive, sel et poivre
Préparation – 15 min de prépa / 45 min de cuisson :
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Préchauffez le four à 200°C.
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Épluchez et coupez les légumes en morceaux. Émincez les oignons.
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Déposez les légumes et l’ail dans un grand plat. Arrosez d’huile d’olive, salez, poivrez et mélangez.
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Disposez les hauts de cuisse de poulet par-dessus, badigeonnez-les légèrement de miel et saupoudrez de thym.
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Enfournez pour 45 minutes, en remuant les légumes à mi-cuisson et en arrosant le poulet avec le jus.
