Quiche au brocoli et saumon

Votre marché pour 4 personnes:
1 pâte brisée salée, 1 bouquet de brocoli 500g, 2 pavés de saumon frais, 2 oeufs, 1 brique de crème liquide, 1 càc de paprika
Préparation:
1) Cuisez les brocolis quelques minutes dans une casserole d’eau bouillante.
2) Etalez la pâte dans le moule de votre choix.
3) Déposez les brocolis et le saumon cru coupé en petits morceaux.
4) Battez les oeufs et la crème liquide, ajoutez le paprika et versez sur la pâte.
5) Cuisez à 190°C 40 mn. Dégustez tiède ou froid.