Tarte carottes oignon cébette au cumin

Votre marché pour 4 personnes:
1 pâte brisée salée, 3 carottes, 1 botte d’oignons cébette, Une bonne pincée de cumin en poudre, 20 cl de crème liquide, 2 oeufs
Dans votre cuisine :
sel et poivre
Préparation:
1) Etalez la pâte dans un moule.
2) Râpez les carottes, émincez les oignons (blanc et vert). Poêlez le mélange dans 2 cs d’huile d’olive pendant 10 mn.
3) Disposez sur le fond de tarte.
4) Mélangez oeuf, crème, cumin, sel et poivre. Versez sur les légumes.
5) Cuisez 35 minutes à 200°.