Race : Limousine (élevage local)

Emballage sous vide

Conservation : 8 j

à conserver entre 0 et 4°C



Préparé dans l'atelier des "Viandes des Terroirs d'Aquitaine" au Temple-sur-Lot (47)



Le plat de côte est un élément indispensable pour un bon pot au feu. Son gras est très goûteux et sa chair se confit facilement. C'est une viande qui donne beaucoup de saveur à tous les bouillons.

DÉGUSTATION

C'est une viande à bouillir, plonger dans l'eau froide et laisser cuire à feux doux 3 heures au minimum accompagné de légumes à la fin de la cuisson. Essayer de dégraisser pour éviter les bouillons trop riches.

 

Race : Limousine (élevage local)

Emballage sous vide

Conservation : 8 j

à conserver entre 0 et 4°C



Préparé dans l'atelier des "Viandes des Terroirs d'Aquitaine" au Temple-sur-Lot (47)



Le paleron avoisine l'omoplate du boeuf, c'est un morceau charnu séparé en deux par une bande de collagène. Le paleron est très savoureux et tendre. Il convient donc aussi bien aux grillades qu'aux plats mijotés.

DÉGUSTATION

En hiver, il est très réputé dans les plats braisés, type pot-au-feu ou boeuf bourguignon.

L'été, se déguste grillé, au barbecue pour une saveur optimale.

A déposer sur la grille du barbecue 4 minutes par face pour une cuisson saignante.

Navet certifié BIO 

Panais Légume oublié (tubercule) certifié Agriculture Biologique

oignons jaunes sec

pommes de terre de consommation

Découvrez notre navet rond violet bio, un légume croquant et coloré qui apporte une belle touche à vos recettes. Parfait pour les soupes, les ragoûts ou en purée, il enrichit vos plats de saveurs et de nutrition.

Riche en vitamines et en minéraux, notre navet rond violet est un choix sain pour vos repas quotidiens. Avec Com3Pom, bénéficiez de produits bio de qualité et de la commodité de la livraison à domicile pour savourer le meilleur directement chez vous !

Carotte