Poulet rôti patates douce et cramberries

Votre marché pour 4 personnes:
1 poulet rôti de 1,6 kg, 1kg de patate douce, 50g de cramberries séchées, huile, sel et poivre
Préparation:
1) Dans un plat allant au four déposez le poulet. Huilez, salez et poivrez et enfournez à 180°C pour 1h30 environ (vérifiez le niveau de cuisson en taillant au niveau de l'articulation de la cuisse).
2) Pendant ce temps, pelez les patates douces et taillez en gros morceaux. Déposez dans le plat de cuisson au bout de 30 à 40 mn de cuisson + ajoutez les cramberries et un verre d'eau.
3) De temps en temps, arrosez le poulet et les patates.