Lomo sauce aux poivrons et tagliatelles fraîches
20 min
17,00 €
Votre marché pour 4 personnes:
8 tranches de lomo cru, 1 pot de tapenade de poivrons rouges, 20 cl de crème liquide, 300g de tagliatelles fraîches
Dans votre cuisine :
huile, sel et poivre
Préparation:
1) Mettez l'eau à bouillir pour la cuisson des tagliatelles. Egouttez et réservez.
2) Pendant la cuisson des pâtes, poêlez le lomo dans un peu d'huile de votre choix. Réservez.
3) Dans la poêle, ajoutez la tapenade de poivron puis la crème. Remuez en chauffant 2 mn.
4) Remettez les tranches de lomo pour les enrober de sauce et les réchauffez.
5) Servez chaud avec les tagliatelles en accompagnement.
