Soupe à l'oignon y croûtons
30 min
Faites votre marché du Mardi 23 au Lundi 29 Juillet avant 13h pour une livraison du Mercredi 31 Juillet au Jeudi 1 Août
Vérifiez que votre adresse de livraison soit dans notre zone livrable
Faites votre marché du Mardi 23 au Lundi 29 Juillet avant 13h pour une livraison du Mercredi 31 Juillet au Jeudi 1 Août
Jeudi
Jeudi
Jeudi
Mercredi
Votre marché pour 6 personnes :
6 oignons coupés en grosses rondelles, 2 gousses d'ail, écrasées, 25 cl de vin blanc, 1.5 litres de bouillon de volaille (2 cubes),- 1 bouquet garni, 1 boule de pain complet bio, emmental râpé
Préparation:
1) Faites fondre le beurre dans une grande casserole/cocotte. Faites revenir les oignons et l'ail pendant 20 minutes.
2) Ajoutez le vin, le bouillon, le bouquet garni. Portez à ébullition, puis faites cuire a feu doux pendant 20 minutes.
3) Mettez la soupe dans des bols à soupe à l'oignon, recouvrez de tranches de pain de fromage râpé.
4) Faites griller sous le grill jusqu'à ce que le croûton soit doré.
Passez-vous commande pour plusieurs personnes ?
Vous pouvez les déclarer ici, et remplir leurs panier au fur et à mesure !