Roulés de lieu noir au jambon de Bayonne et tomatade

Votre marché pour 4 personnes :
250g de filets de lieu noir, 4 tranches de jambon de Bayonne, 1 pot de tapenade tomate câpre olive 150g, 1 kg de pommes de terre vapeur
Préparation :
1) Préchauffez le four à 200°C.
2) Tartinez chaque filet de lieu de tapenade puis enroulez avec une tranche de jambon et déposez dans un plat allant au four.
3) Enfournez pour 15 minutes. Servez avec des pommes de terre cuites à la vapeur/bouillies.
Recette et photo du blog :
Les 5 sens en cuisine