Poulet aux échalotes nouvelles et carottes, miel et thym
120 min
Faites votre marché du Mardi 19 au Lundi 25 Septembre pour une livraison du Mercredi 27 au Vendredi 29 Septembre
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Jeudi
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Mercredi
Votre marché pour 4 personnes:
2 hauts + 2 bas de cuisse de poulet, 3 brins de thym frais, 2 cs de miel, 1 kg carottes nouvelles, 1 botte d'échalotes nouvelles, huile, sel et poivre
Préparation:
1) Pelez et taillez en grosses rondelles les carottes. Pelez les échalotes.
2) Huilez un plat allant au four et déposez dedans le poulet, les légumes, les brins de thym, 2 cs de miel et 1 verre d'eau.
3) Enfournez pour 1h30 à 2h de cuisson à 160°C, d'abord à couvert (papier de cuisson/alu) puis à découvert.
4) Servez, accompagné de riz ou de boulgour.
Passez-vous commande pour plusieurs personnes ?
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