Cuisses de poulet sauce coco

Votre marché pour 4 personnes:
2 hauts + 2 bas de cuisses de poulet (4 morceaux), 4 oignons émincés, 100g de raisins secs, 1 brique de lait de coco, 10g de cucurma, sel
250g de riz basmati
Préparation:
1) Faites dorer le poulet dans un peu d’huile d’olive. Retirez la viande et remplacez-la par les oignons émincés. Remuez, laissez 1 mn puis ajoutez les raisins, le curcuma salez;
2) Remettez le poulet dans la sauteuse et versez le lait de coco + 1 verre d’eau; Laisser cuire à feu très doux en surveillant (environ 30 mn).
3) Cuisez le riz selon les conseil du Poulet curry