Salade de haricot vert, mini courgette et tomate cerise
30 min
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Votre marché pour 4 personnes:
330g de haricots vert main, 250g de tomate cerise, 500g de mini courgettes, sel, poivre, huile et vinaigre
Préparation:
1) Taillez les extrémités du haricot vert et cuisez-le (vapeur ou eau bouillante).
2) Cuisez avec ou séparément la mini-courgette. Taillez en segments.
3) Taillez les tomates cerises en moitié.
4) Préparez une vinaigrette. Assaisonnez et servez (tiède ou froid selon votre goût)
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