Dans la rubrique : Toutes nos Recettes -
salade complète

Salade de pomme de terre primeur et rillettes de saumon

Salade de pomme de terre primeur tiède et rillettes de saumon

Votre marché pour 4 personnes:
- 2 tomates coeur de boeuf
- 1 kg de pommes de terres agata
- 1 filet de saumon frais - 250g
- persil frais
- 1 citron jaune
Non fournis :
- mayonnaise
- vinaigrette
- sel, poivre

Préparation:
1) Pelez les pommes de terre. Faites les bouillir (ou cuisez vapeur. Réservez.
2) Faites cuire le saumon (papillote ou poché). Versez un trait de jus de citron, salez et poivrez. Emiettez-le en le mélangeant avec la mayonnaise.
3) Taillez les tomates en fines lamelles. Salez.
4) Dressez le plat; pommes de terre taillées en gros cubes recouvertes de rillettes de saumon et persil + tomates disposées autour. Assaisonnez les tomates avec une vinaigrette.

 Trouver un article, une recette (par mot clé)

 
 
Les articles par date
mai 21
LMMJVSD
262728293012
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31123456