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Dessert Recette Gourmande

Poire Belle Hélène

Poire Belle Hélène

Votre marché pour 4 personnes :
- 4 poires comice
- 1 tablette de chocolat noir (80g)
- Glace Vanille
- 100 ml de crème liquide
Préparation :
1) Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux.
2) Préparez la sauce au chocolat : dans une petite casserole, faites chauffer la crème liquide puis versez-la dans le saladier.
3) Couvrez, patientez quelques minutes puis à l'aide d'une fourchette, mélangez jusqu'à l'obtention d'un chocolat lisse.
4) Répartissez dans chaque coupe, une poire comice et 2 boules de glace Vanille .
5) Nappez vos poires de sauce au chocolat et servez aussitôt.

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