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Recette Dessert

Crumble figues noix

 Crumble figues noix

Votre marché pour 6 personnes :
- 500 gr de figues
- 50 gr de noix
- 50 gr de farine
- 60 gr de beurre salé bien froid coupé en petits dés
- 30 gr de cassonade
- 1 cuiller à café de miel
Mettez les figues pelées et coupées en quatre dans un plat à gratin. Les badigeonner de miel liquide.

Préparation :
1) Mettez les figues pelées et coupées en quatre dans un plat à gratin. Badigeonnez l'ensemble de miel.
2) Concassez grossièrement vos noix.
3) Mélangez noix, farine, beurre et cassonade pour obtenir une pâte sablée granuleuse.
4) Mettez ce mélange au réfrigérateur pendant 10 minutes. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 220°C.
5) Parsemez ensuite votre plat de cette pâte et laissez cuire 25 à 30 minutes.

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