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recette poisson

Verrines de concombre, fromage blanc et truite fumée

Verrines de concombre, fromage blanc et truite fumée

Votre marché pour 4 verrines:
1 demi concombre, 4*100g de fromage blanc, 1 bouquet de ciboulette, 1 demi jus de citron, 150g de truite fumée
Préparation:
1) Coupez le concombre en tout petits dés. Salez. Réservez.
2) Salez le fromage blanc et ajoutez la ciboulette rincée et coupée
3) Coupez la truite en petits dés et ajoutez le demi jus de citron..
4) Assemblez les verrines et laissez au frigo avant de les servir.

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