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Recette dessert

Tarte à l'abricot au miel et romarin

Tarte à l'abricot au miel et romarin

Votre marché pour 4 à 6 personnes:
1 pâte feuilletée sucrée, 8 abricots, 3 cuillères à soupe de miel, 4 cuillères à soupe de noisettes concassées, 1 branche de romarin
Préparation:
1) Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6-7).
2) Étalez la pâte dans un poule à tarte. Piquez avec une fourchette.
3) Lavez les abricots et coupez-les en deux pour les dénoyauter. Coupez-les en fins quartiers et disposez-les sur la pâte en rosace.
4) Versez le miel sur les abricots et parsemez de romarin émietté et de noisettes concassées.
5) Enfournez pour 20 à 25 minutes jusqu’à caraméliser légèrement les abricots.
Dégustez !

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