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Mini pizza au chutney d'oignon rouge et magret séché

Mini pizza au chutney d'oignon rouge et magret séché

Votre marché pour 4 personnes:
1 pâte à pizza, 500g d’oignons rouges, magret séché tranché, deux cs de sucre, 1 cs d’huile de tournesol
Préparation:
1) Epluchez et émincez finement les oignons.
2) Versez l’huile dans une poêle et faites revenir les oignons.
3) Ajoutez le sucre et mettez sur feu doux puis laissez compoter une dizaine de minutes en remuant régulièrement.
4) Etalez la pâte à pizza et découpez des disques (avec un gros verre). Etalez sur une plaque allant au four. Recouvrez d’une bonne cuillère d’oignons puis des tranches de magret.
5) Enfournez pour une 10aine de minutes four à 200°C.

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