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Pizza au curly Kale et txistorra

Pizza au curly Kale et xistorra

Votre marché pour 4 personnes :
1 pâte à pizza, 150g de curly kale, 2 txistorras, 1 boule de mozzarella de buffala, sel, poivre, huile d’olive
Préparation:
1) Préchauffez le four à 300°C.
2) Etalez la pâte à pizza sur une plaque allant au four.
3) Lavez et hachez le Kale en fines lamelles. Dans un bol, mélangez-le à un peu d’huile d’olive et de sel.
4) Taillez des petits morceaux de txistorras.
5) Taillez la mozzarella en petits dés et posez sur la pâte à pizza.
6) Etalez alors le Kale et la xistorra.
7) Enfournez 10 mn. Surveillez la cuisson. Sortez du four et dégustez.

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