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recette Chandeleur

Crêpe montagnarde

Crêpe montagnarde

Votre marché pour 4 personnes:
- 4 crêpes (Recette des crêpes )
- 4 pommes de terre celtiane ou agata
- 300g de raclette au lait cru
- 200g de jambon de pays
Préparation:
1) Préparez les crêpes et réservez.
2) Faites bouillir les pommes de terre. Pelez et taillez en rondelles.
3) Taillez des tranches de raclette.
4) Remplissez les crêpes (jambon, tranches de pommes de terre et raclette). Placez au four chaud dans l'attente du service et pour faire "couler" la raclette.

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