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ma tartine

Tartine de magret et caviar de poivron

tartine magret poivron

Votre marché pour 4 personnes :
- 4 tranches de tourte de campagne
- 100g de tapenade de poivron
- 100g de magret séché tranché
- 2 tomates grappe rondes
- sel, poivre concassé
- salade mesclum
- vinaigrette
Préparation :
1) Lavez et préparez la salade mesclum. Réservez.
2) Faites grillez les tranches de pain.
3) Nettoyez les tomates, découpez en fines rondelles. Salez, réservez
4) Tartinez généreusement les tranches de pain avec la tapenade de poivron.
5) Alternez dessus, tranches de magret séché et rondelles de tomates. Un tour de moulin à poivre.
6) Servez la tartine accompagnée de salade mesclum.

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