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dessert

Carpaccio d'ananas et grenade

Carpaccio d'ananas et grenade

Voici un dessert ultra simple et qui fait GRAND EFFET; très digeste pour terminer un repas!
En plus d'être bonne, la grenade est anti-inflammatoire et anti-oxydante... C'est le moment d'en consommer !
Votre marché pour 4 à 6 personnes:
- 1 ananas victoria/sweet
- 1 grenade
- sucre en poudre
Préparation:
1) Taillez la queue et la peau de l'ananas. Taillez ensuite en 2 moitiés. Retirez le centre de l'anans (trop fibreux). Avec un bon couteau à fine lame, taillez de très fines tranches d'ananas. Etalez sur un plat.
2) Pelez et égrenez la grenade. Posez sur les tranches d'ananas.
3) Saupoudrez du sucre sur les fruits et entreposez au frais en attendant le dessert.

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