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idée tapas

Brochettes de saucisses confites basques

Brochettes de saucisses confites basques

Découpez les saucisses en tranches d'1 cm.
Dénoyautez les pruneaux et farcissez de dés de fromage de brebis.

Sur des piques en bois, placez les tomates cerises puis une tranche de saucisse confite, le pruneau farci etc...

Présentez les mini-brochettes sur un joli plat coloré... ou dans des assiettes en accompagnement d'une belle salade
Savourez!

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