Dans la rubrique : Toutes nos Recettes -
recette simple

Plato combinado : lomo, oeuf, salade, frites

Assiette combinée: lomo, oeuf, salade, frites aux pommes de terre nouvelles

Votre marché pour 4 personnes:
- 8 tranches de lomo cru
- 1 kg de pommes de terre spécial FRITES
- 4 oeufs
- 1 salade batavia
- Vinaigrette, sel et poivre
- huile d’olive
Préparation:
1) Pelez les pommes de terre. Séchez et taillez-les (soit en rondelles soit dans la longueur).
Faites-les cuire dans l’huile d’olive à feu doux en les remuant délicatement. Vérifiez la cuisson en les piquant. Réservez sur du papier absorbant.
2) lavez et essorez la salade. Préparez une vinaigrette et mélangez.
3) Faites cuire les oeufs au plat puis poêler rapidement le lomo (1 mn de chaque côté).
4) Composez vos assiettes avec les 4 ingrédients. Servez rapidement.

 Trouver un article, une recette (par mot clé)

 
 
Les articles par date
avr. 20
LMMJVSD
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930123
45678910