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recette poisson

Tagliatelles à la truite fumée

Tagliatelles au saumon fumé et sauce citron/ciboulette

votre marché pour 4 personnes:
Dans votre panier :
500 grammes de tagliatelles fraîches Bio, 20 cl de Crème fraîche liquide, 100g truite fumée, 1 bouquet de Ciboulette, 1 Citron,
Dans votre placard :
Sel, Poivre
préparation:
1) Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée.
2) Découpez la truite fumée en petits morceaux.
3) Mélangez les morceaux de saumon à la crème, salez et poivrez. Ajoutez un filet de citron et de la ciboulette finement ciselée.
4) Egouttez les pâtes une fois cuites, et mélangez à la sauce: Servez chaud.

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