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recette agneau

Moussaka maison

Votre marché pour 4 personnes: 4 Steaks hachés de Boeuf 520g, 3 aubergines, 1 Pot Sauce tomate artisanale, 1 échalote hachée, 1 gousse d’ail hachée, 1 poignée de fromage râpé, 1/2 cuillère à café rase de cumin en poudre, huile d’olive, sel et poivre Préparation: 1) Ouvrez les sachets de viande laissez aérer 15 mn dans une assiette. 2) Lavez les aubergines, enlevez leur pédoncule, et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur (0.5 cm d’épaisseur). Placez-les sur une...
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kit tarte

Tarte à la rhubarbe facile

Votre marché pour 6-8 personnes : - 1 pâte brisée sucrée - 500 g de rhubarbe bio - 2 oeufs - 20 cl de crème fraîche liquide - 200 g de sucre Préparation : 1) Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). 2) Lavez les bâtons de rhubarbe. 3) Etalez la pâte brisée sur un plat à tarte. Piquez la surface avec une fourchette. 4) Coupez la rhubarbe (sans la peler) en petits cubes et déposez-la sur la pâte. 5) Mélangez les 2 oeufs, le sucre et la crème. Versez le mélange sur la...

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