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panier recette viande

Filet de poulet, tomate et basilic

Votre marché pour 4 personnes: 500g de blancs de poulet, 250 g de tomates cerises, 750 g de tomates rondes, 1 bouquet de basilic, 3 oignons, huile d'olive, sucre en poudre (non fourni), sel, poivre Accompagnement : Tagliatelles Préparation: 1) Mettez une sauteuse contenant 2 c. à soupe d'huile d'olive au feu. 2) Laissez l'huile chauffer et déposez-y les blancs de poulet. 3) Laissez-les dorer pendant 10 min en les retournant, de sorte que toutes les faces soient cuites. 4) Assaisonnez-les au...
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recette viande

Rouelle de porc braisée aux carottes et navets nouveaux

Votre marché pour 3/4 personnes: 1 rouelle de porc 500g, 20 cl de vin blanc, 6 carottes, 1 botte de navets nouveaux, 6 échalotes, 1 gousse d'ail, 1 bouquet garni, 1 c à s d'huile d'olive, 30 g de beurre, Sel, poivre Conseil : Vous pouvez prévoir une 2ème rouelle pour 4 bons mangeurs Préparation: 1) Préchauffez votre four à 180°C, chaleur tournante. 2) Incisez la couenne (peau) de la rouelle pour éviter une rétractation de la viande. 3) Dans une grande cocotte, faites dorer la rouelle...
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recette dessert

Gâteau 100% Bio facile au fromage blanc

Votre marché pour 4 personnes: 500g de fromage blanc nature bio, 2 œufs, 100 g de sucre en poudre bio équitable, 50 g de farine bio, zeste de citron bio Préparation: 1) Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Tamisez la farine. Beurrez un moule à manqué de 20 cm de diamètre. Préchauffez le four th.5 (150°C). 2) Ensuite, battez les jaunes d’œufs, le sucre en poudre et le zeste de citron dans un saladier jusqu’à blanchiment. Ajoutez la farine puis le fromage blanc et mélangez...

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