Votre marché pour 4 personnes: - 1kg de navets nouveaux - 15 g de beurre - 3 cuil à soupe de miel ou de sucre en poudre - 1 à 2 pincées de quatre épices - 4 cuisses de canard confit Préparation: 1) Épluchez les navets et coupez-les en 4, ou en 6 à 8 quartiers s’ils sont gros. 2) Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez les navets et enrobez-les de beurre. Salez, poivrez. Ajoutez le miel ou le sucre et les épices, faites les blondir légèrement. Couvrez-les d’eau et...

Votre marché : 800 g de roti de porc, 125g d’olives vertes, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 verre de vin blanc, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de tapenade tomate câpre olive, sel poivre, 1 kg de pommes de terre vapeur Préparation: 1) Dans un cocotte minute, faites revenir les oignons et l’ail finement hachés dans l’huile d’olive. Mettez le roti, colorez-le. 2) Déglacez avec le vin blanc, puis ajoutez les olives puis la tapenade tomate câpre olive....