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Dessert

Flan pâtissier aux pruneaux d'Agen

Votre marché pour 8 parts : 1 pâte brisée sucrée, 4 oeufs, 1 litre de lait frais cru, 200g de pruneaux d'Agen mi-cuits(dénoyautés), 150 g de sucre poudre, 90 g de Maïzena, 1 gousse de vanille Préparation : 1) Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue (dans le sens de la longueur). 2) Pendant ce temps, mélangez la Maïzena (tamisée) avec le sucre et ajoutez les oeufs bien battus. 3) Mélangez le tout...
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Recette viande

Bonhommes tartines

Votre marché pour 4 personnes : (Votre panier recette vous permettra de doubler les quantités indiquées ci-dessous) 1 pain aux céréales, 8 oeufs de cailles, 4 tranches de ventrèche séchée, fromage de brebis Ossau Iraty, huile d'olive, ail, 125g de salade mesclum, vinaigrette Préparation: 1) Taillez 4 tranches de pain aux céréales. Avec un petit emporte pièce/verre, faites 2 trous dans la mie (à...
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recette viande

Poulet tikka massala

Votre marché pour 4 personnes: 2 hauts de cuisses + 2 bas de cuisses de poulet, 1 yaourt nature, 1 c a soupe rase de concentré de tomate, 3 tomates allongées, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 c a soupe d'amandes effilées, huile d'olive, coriandre fraîche, 1 c a soupe de curry vert, 1 c a soupe de cumin en poudre, 2 c a café de sucre en poudre, sel, 250g de riz basmati Préparation: Dans un saladier, mélangez 100 ml de yaourt avec la...

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