Dans la rubrique : Toutes nos Recettes -
recette viande

Feuilleté aux asperges vertes et au jambon de Bayonne

Votre marché pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée artisanale, 1 petite botte d'asperges vertes 250g, 1 petite endive, 4 tranches de jambon de Bayonne, 200g de faisselle de chèvre, sel et poivre du moulin, 1 petite poignée de persil, 1 petite poignée de ciboulette, 1 brin de thym, 1 jaune d'oeuf, Vinaigrette Préparation: 1) Préchauffez le four à 200°C. 2) Etalez la pâte feuilletée au rouleau. A l'aide...
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recette poisson

Saumon tériyaki, crudités

Votre marché pour 4 personnes: 2 filets de saumon sans arrêtes, 2 cs de sauce tériyaki Accompagnement 250g de Riz blanc, 2 Carottes râpées, 2 Avocats Vinaigrette : clémentine/sauce tériyaki/huile Préparation: 1) Pelez et râpez les carottes. Pelez et taillez les avocats en lamelles. 2) Poêlez le saumon dans 1cs d'huile côté peau 5 mn. Retournez puis saisissez leur côté 1 mn. Retournez pour finir et...

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