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spéciale Saint Valentin

Kit de survie à usage de ceux qui ont décidé de boycotter les restos le 14 février

Voici une idée qui pourra vous servir à la fois de cadeau à votre Valentin(e) et aussi d'entrée en matière pour un dîner en amoureux... Voyez plutôt; Le kit de survie se compose de: - 1 bouteille de Grain d'Amour - 1 bocal de foie gras - 1 pot de gelée au grain d'amour L'amoureux prévenant aura pris le soin de mettre la bouteille de Grain d'Amour ainsi que le foie gras au frais quelques heures avant...
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Dessert

Tarte aux roses-pommes des amoureux

Votre marché pour 4 personnes: - 1 pâte brisée sucrée - 4 pommes pink lady - 30g de beurre - 3 cs de sucre en poudre Préparation: 1) Préchauffez le four à 180°C. Etalez et déposez la pâte sur un plat à tarte chemisé de papier sulfurisé, piquez-la à la fourchette et réservez au frais. 2) Pelez les pommes et détaillez des lamelles à l'aide d'un économe comme si vous...
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recettes viandes

D'autres idées de recettes avec du BOEUF Bleu Blanc Coeur

Pour cuisiner la viande de boeuf Bleu Blanc Coeur, voici une petite sélection de recettes de notre bibliothèque : Côte de boeuf à la bordelaise Boeuf stroganoff Daube de boeuf aux pruneaux Boeuf braisé aux carottes Spaghetti à la bolognaise Oeuf à cheval sur steak haché
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recette poisson

Filet de merlu facon meunière, pommes de terre vapeur

Votre marché pour 4 personnes: - 4 Filets de merlu 2*200g - 100g de beurre de baratte - 1 kg de pommes de terre vapeur - sel, poivre, gros sel - Huile d'olive - 60g de farine de blé - 1 citron jaune - 1 petit bouquet de persil Préparation: 1) Lavez et effeuillez le persil, puis ciselez-le. Réservez. 2) Épluchez les pommes de terre, rincez-les et faites-les cuire dans de l'eau salée (10 g de gros sel/litre), départ à froid. Pour...
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kit soupe

Soupe asiatique de nouilles au boeuf

Votre marché pour 4 personnes: - 100 g de chou brocoli - 2 carottes - 1 oignon - 10 cl de sauce soja - 100 g de nouilles chinoises - 330 g de bifsteck de boeuf Préparation: 1) Lavez et découpez les brocolis en petites fleurettes. Epluchez les carottes et découpez-les d’abord en 2 dans le sens de la longueur, puis dans le sens de la largeur afin d’obtenir des demi-rondelles assez fines. Faites-les cuire dix minutes dans 1 litre d’eau...

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