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kit salade

Salade de pomme de terre nouvelle et tomate confite

Votre marché pour 4 personnes: - 8 pommes de terre moyennes - 8 quartiers de tomates confites marinées - 1 échalote - 1 c à soupe de moutarde à l'ancienne - 1 c à soupe de vinaigre - Sel au piment d'Espelette Préparation: 1) Pelez et coupez les pommes de terre en tranches. Faites-les cuire 25 min au cuit-vapeur. Laissez-les tiédir. 2) Emincez l'échalote. Égouttez quelques tomates marinées et coupez-les en morceaux. 3) Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, les tomates,...
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Dessert ou entrée

Coque de pamplemousse et Gariguette

Votre marché pour 4 personnes: - 2 pamplemousses roses - 250g de Gariguette ou Ciflorette - qq feuilles de menthe - sucre en poudre Préparation: - Coupez le pamplemousse en 2. Découpez des quartiers en prenant soin de ne pas abîmer la peau. Sucrez. - Passez les fraises sous l'eau. Equeutez et coupez en petits cubes. - Mélangez les 2 et ajoutez un peu de menthe ciselée
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kit quiche

Quiche petits pois saumon

Votre marché pour 4 personnes: - 1 pâte brisée salée - 500g de petits pois écossés puis cuits (vapeur ou à l'étuvée); cette recette est idéale pour utiliser un reste de petits pois. - 1 filet de saumon frais - le jus d'un citron - 3 oeufs - 20 cl de crème liquide UHT - sel et poivre facultatif: - parmesan râpé pour le gratin - éclats de noisettes grillés pour la déco et le goût Préparation: 1) Passez 15s la pâte au micro-ondes et étalez-la puis garnissez le plat à tarte. 2)...

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