Votre marché pour 4 personnes: - 2 crottins de chèvre affinés - 4 cuillères à soupe de chapelure fine ou biscottes tradition finement broyées, - 2 œufs, - 1 cuillère à café d'herbes de Provence, - 1 pincée de sel, - 5 cl d’huile (de pépins de raisin ou huile d'olive). Accompagnements: - salade mesclum Préparation: 1) Battez les œufs. 2) Coupez les crottins en deux horizontalement. 3) Mélangez chapelure (biscotte écrasée), herbes de Provence et sel. 4) Trempez successivement...

Cette salade accompagnera parfaitement le Crottin de chèvre chaud en croûte Votre marché pour 4 personnes: - 125g de salade mesclum - 1 pomme fuji - quelques brins de ciboulette - vinaigrette, sel, poivre Préparation: 1) Rincez sous l'eau et essorez la salade mesclum. 2) Rincez la pomme et conservez la peau pour la couleur. Taillez-la en fins bâtonnets. 3) Ciselez la ciboulette. 4) Préparez une vinaigrette à votre façon. Mélangez le tout et servez aussitôt.

Votre marché pour 4 personnes: - 1 sachet de tagliatelles fraîches 500g - 500 g de crevettes cuites décortiquées - 2 carottes - 2 courgettes - 25 cl crème liquide - 1 cuillère à café de curry en poudre - 2 cuillères à soupe d'huile végétale - Sel, poivre Préparation: 1) Epluchez les carottes et les courgettes. Coupez- les en tronçons puis en quartiers. 2) Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, faites cuire les légumes à feu moyen pendant 10 à 15 minutes, ils doivent...