Dans la rubrique : Toutes nos Recettes -
kit quiche

Tatin d'endive à la raclette

Parce que ce seront les dernières endives de la saison... Voici un kit quiche pour les savourer;Votre marché pour 4 personnes: - 1 pâte brisée salée - 2 endives - 200g de fromage à raclette - 1 cuillère à café d'herbes de Provence - 1 cuillère à soupe de sucre - 50g de beurre - sel et poivre Préparation: 1) Coupez en 8 les endives dans le sens de la longueur, disposez-les dans une sauteuse, et faites revenir dans la moitié du beurre, à feu doux durant 25 min. Elles doivent...
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recette poisson

Pot au feu de la mer

Votre marché pour 4 à 6 personnes: - 1 filet de saumon - 2 filets de cabillaud - 500g de crevettes cuites - 2 grosses carottes - 2 navets nouveaux - 12 pommes de terre grenaille vapeur - 2 blancs de poireaux - 1 cube de court bouillon de poisson - 1 capsule de safran en poudre - 5cl de vin blanc - sel- poivre - persil - bouquet garni - crème fraîche (facultatif). Préparation: 1) Décortiquez les crevettes en gardant les carapaces. 2) Dans une grande cocotte, préparez le court bouillon...

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