Votre marché pour 4 personnes: - 700g de potiron coupé en dés - 2 pommes de terre agata coupées en dés - 1 oignon émincé - 1 échalote émincée - 2 gousses d’ail coupées en deux - 10 cl de crème liquide - 1 cubes de bouillon de volaille dilué dans 70cl d’eau (le bouillon doit juste recouvrir les légumes - rectifiez si ce n'est pas le cas) - 1 cs d’huile d’olive - 1 cc de persil ciselé - 1/3 cc de muscade moulue - 1/2 cc de curry - sel et poivre Préparation: 1) Dans une...

Une compote peut être un dessert très gourmand à condition de lui rajouter quelques artifices; la noisette pralinée de la "maison de la noisette" en est un sacré! Votre marché pour 4 personnes: - 6 pommes de 2 variétés (goldrush+gala) - 1 gousse de vanille - 1 jus de citron - 1 sachet de noisettes pralinées - facultatif : sucre en poudre au goût Préparation: 1) Pelez et taillez des quartiers de pommes. Versez dans une casserole avec la gousse de vanille fendue, un fond d'eau, le sucre...