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les conseils com3pom

La courge spaghetti : comment la préparer ?

Pourquoi spaghetti?Cette courge, une fois cuite, a la chair qui se défait en spaghetti. Retirez les pépins et avec une fourchette, raclez la chair et vous verrez se former les fameux spaghetti! Il ne vous reste plus alors qu'à trouver un accompagnement qui relèvera le goût de ces spaghetti végétaux !Comment la cuire ?Lavez la courge spaghetti pour la débarrasser de la terre. Choisissez une des méthodes de cuisson suivantes: 1) Cuisson à l'eau : Utilisez une grande marmite dans...
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kit soupe

Velouté bicolore courgette potimaron

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kit omelette

L'omelette des basques

Votre marché pour 4 personnes: - 4 tranches de Jambon de Bayonne IGP, - 1 poivron vert, - 1 poivron rouge, - 1 oignon, - 6 oeufs bio, - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, - 1/2 cuillère à café de piment d’Espelette ou du poivre, - sel Préparation: 1) Epluchez l’oignon, émincez-le, ainsi que les poivrons. 2) Faites-les fondre à la poêle dans l’huile d’olive, salez. Comptez une dizaine de minutes de cuisson à feu doux. 3) Pendant ce temps, battez les oeufs en...
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smoothie

Elixir bee buzz

Votre marché pour 4 verres: - 2 bananes mûres - 1/2 cc de curcuma - 1 cs de miel - 1/4 cc de cannelle moulue - 1 cs de pollen frais - Glaçons Préparation: 1) Mixez tous les ingrédients ensembles. 2) Rectifiez le goût avec le miel si besoin. 3) Versez dans les verres en saupoudrant un peu de pollen pour la décoration.
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kit omelette

Omelette à la tomate

Votre marché pour 4 personnes: - 40 g de beurre - 6 oeufs bio - 60 g de gruyère râpé - 3 tomates allongées épluchées et coupées en rondelles - 1 c. à soupe de ciboulette - sel, poivre Préparation: 1) Préchauffez le four th.7 (210°C). 2) Battez les oeufs avec le sel et le poivre ainsi que le fromage râpé et la ciboulette ciselée. 3) Faites chauffer le beurre dans le plat allant au four, disposez les tomates épluchées, coupées en rondelles, couvrez avec les oeufs. 4) Enfournez...
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cure d'automne

Faites une cure d'Automne!

Pris dans le tourbillon de la rentrée, nous avons souvent moins de temps à consacrer à une alimentation équilibrée et à un repos réparateur. Ce rythme effréné peut causer quelques petits cafouillages perturbant le bon fonctionnement de l’organisme. Nous sommes alors plus sensibles aux épidémies et au stress ambiant. Les abeilles et leurs produits de la ruche peuvent nous donner "un petit coup de pouce" en cette période stratégique ! En résumé : Pollen de ciste bio spécial...
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dessert gourmand

Gâteau moelleux poire-chocolat

Votre marché pour un moule de ø18cm: - 80g beurre - 70g farine + 1 cc levure chimique - 70g sucre - 2 œufs - 15ml de lait - 1 à 2 poires selon votre goût - 40g chocolat (6 carrés) Préparation: 1) Tamisez la farine et la levure 3 fois. 2) Séparez le blanc des jaune d'oeuf. Laissez le blanc d’œuf dans un bol au frais. 3) Laissez le beurre à la température ambiante. 4) Coupez la poire en petits cubes. Broyez les carrés de chocolat grossièrement. 5) Battez le beurre dans un...
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PROMO DE RENTREE

C'est décidé! cette fois-ci, je m'abonne !

Besoin d'un assistant personnel spécial "alimentation saine" dans votre vie bien rythmée? En ces temps de rentrée, vous cherchez peut-être à mettre en place une nouvelle organisation? Optez pour un rendez-vous fraîcheur hebdomadaire avec votre panier com3pom ! Vous avez la possibilité de vous abonner à 10 paniers et de bénéficier de notre OFFRE SPECIALE RENTREE! Offre spéciale : Remise de 15 % 10 paniers PLAISIR à 246,50 € (au lieu de 290€ à Toulouse et Bordeaux) soit 24,65€...
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kit quiche

Quiche d'automne au potimarron

Votre marché pour 4 personnes: - 1 pâte brisée salée - 1 potimarron - 1 oeuf - 10 cl de crème liquide (ou de crème de soja). - 25 g de fromage râpé (comté ou gruyère,...). - 1/2 cuillère à café de graines de pavot bleu. - 1/2 cuillère à café de sel. - 1/2 cuillère à café de cumin en poudre. - 1/4 cuillère à café de noix de muscade en poudre. Préparation: 1) Etalez la pâte et foncez un moule à tarte. 2) Coupez le potimarron en morceaux en conservant la peau et faites...

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