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Panier Recette

Tajine de poulet aux poires, au miel et à la cannelle

Votre marché pour 4 personnes : - 2 bas de cuisses + 2 hauts de cuisse de poulet fermier - 4 poires guyot - 2 oignons secs - 1 bouquet de coriandre - 4 cs de miel - 20 g de beurre - 2 cs d'huile d'olive - 1 cc de cannelle - 1 dose de safran en poudre - 1 cs de gingembre en poudre - sel, poivre blanc du moulin Préparation : 1) Préchauffez le four à 200°C. 2) Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive et faites dorer les 2 morceaux de poulet. 3) Epluchez et hachez les...
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salade fraîcheur

Salade niçoise

Votre marché pour 4 personnes : - 125 g de mesclum - 2 tomates grappe ou coeur de boeuf - 1/2 concombre - 1 poivron vert - 1/2 oignon sec - 1 gousse d'ail - 140g de thon germon (blanc) - 6 cuillères à soupe d'olives niçoises (petites noires) ou olives vertes au piment d'espelette - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre - 1 cuillère à café de moutarde - sel, poivre Préparation: 1) Pelez et hachez l'ail. Lavez, égouttez le mesclum. Epépinez le...

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