Votre marché pour 4 personnes: - 600g de filet de cabillaud - 3 endives - 10 cl de crème fraîche liquide - 2 cs de moutarde - 1 feuille de laurier - sel et poivre - huile ou margarine Préparation: 1) Préchauffez votre four th.8 (240°C). 2) Lavez les endives et taillez un cône à leur base pour enlever la partie dure et amère. Coupez-les en fines lanières. 3) Faites-les revenir doucement avec un peu de margarine/huile pendant 15/20 min. Salez et poivrez. Ajoutez la crème fraîche et la...