Dans la rubrique : Vos questions (FAQ) -

"Je souhaite faire des oeufs à la coque, quel est le délai dont je dispose?"Les oeufs sont extra-frais jusqu'à 9 jours après la ponte (ou 7 jours après la date d'emballage). Dans ce délai, ils peuvent être utilisés dans des préparations non cuites (mayonnaise, oeufs à la coque, mousse au chocolat...)" Com3pom vous propose 3 catégories d'oeufs: - Oeufs BIO cat 0: Ces oeufs sont considérés comme extra-frais jusqu'au mercredi de la semaine suivant la livraison - Oeufs Plein...
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salade complète

Oeuf mollet en nid de mesclum

Votre marché pour 4 personnes: - 1 carotte, - 2 tranches de jambon de pays, - 125g de mesclum, - 4 oeufs Bio extra-frais, - fromage de chèvre frais, - 1 c. à soupe de paprika, - qq brins de ciboulette, - 2 c. à soupe de jus de citron, - 1 c. à soupe de poivre concassé, - 1 c. à café de sel, - 5 cl d'huile d'olive, - 1 tourte de campagne, Préparation : 1)Portez à ébullition une casserole d'eau salée, 2)Epluchez et râpez le carotte, 3)Coupez les tranches de jambon en fines lanières,...
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100% végétarien

Roulé d'épinards au tofu et tomate

(b]Votre marché pour 4 personnes:[/b] - 500 g d’épinards en branche frais - 30 g de beurre - 30 g de farine - 10 cl de crème liquide - 1 échalote - 1 gousse d’ail - 2 œufs - 1 pot de garnitures au soja provençale Bio - 1 pot de sauce tomate tradition/ coulis de tomate Bio - Huile d’olive, sel, poivre, muscade Préparation: 1) Nettoyez les épinards. Egouttez. Faites cuire les épinards dans un filet d’huile d’olive avec 1 échalote ciselée finement ainsi qu’une...

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