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Velouté express à la tomate

Votre marché pour 4 personnes: - 1 pot de sauce tomate tradition AB 260g - 500g de pomme de terre agata - 1 litre d'eau - 1 bouillon cube de volaille - sel et poivre Préparation: 1) Dans une casserole, mettez à chauffer l'eau, le bouillon cube et la sauce tomate. 2) Pelez les pommes de terre, passez sous l'eau et détaillez en fines rondelles. Ajoutez au bouillon. 3) Laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient moelleuses. 4) Mixez le tout en ajoutant au besoin un peu d'eau ou de...
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Fruits & Légumes Magazine en kiosque

Fruits & Légumes Magazine revient avec son numéro 4, sous le signe du printemps. Au programme : des articles sur l’artichaut, l’ananas, les jeunes pousses et tous les fruits et légumes printaniers, des rencontres avec la chroniqueuse et cuisinière de France 5 Julie Andrieu, la Chef de l’année 2009 Flora Mikula, la découverte du Roussillon et de ses produits, les insolites graines germées… et des astuces pour faire soi-même ses soins beauté. Vous partirez aussi à la rencontre...

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