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recette poisson

Gratin parmentier de merlan

Votre marché pour 4 personnes: - 50 cl de lait - 1 à 2 feuilles de laurier - 2 rondelles de citron - sel et poivre - 500 g de filet de merlan - 50 g de beurre - 125 g de champignons de Paris coupés en lamelles. - 40 g de farine - 3 cuillères à soupe de yaourt nature fermier - 2 cuillères à soupe de persil haché - 2 oeufs durs hachés - 600 g de pommes de terre ruby - 50 g de fromage râpé Préparation: 1) Commencez par laver, peler et cuire vos pommes de terre à l'eau. 2) Faites...
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dessert

Petites pommes au four

Votre marché pour 4 personnes: - 8 petites pommes golden - 1/2 citron - 8 cc de sucre roux aromatisé à la cannelle - 40 g de beurre Préparation: 1) Préchauffez votre four th 7 210°c 2) Evidez les pommes c'est à dire les creuser de façon à retirer le trognon. Ajoutez le sucre à l'intérieur. 3) Mettez-les dans un plat et déposez sur chaque pomme un petit morceau de beurre. 4) Faites cuire pendant 30 minutes (vérifiez la cuisson pour que les pommes n'éclatent pas trop). 5)...

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