Dans la rubrique : Toutes nos Recettes -
Dessert

Tarte aux noix et amandes

Votre marché pour 4 à 6 personne: Pâte sablée : - 200 g. de farine - 100 g. de sucre - 100 g. de beurre - 1 pincée de sel - 1 œuf et 1 c à soupe de vinaigre (les battre ensemble et les ajouter à la préparation) Fond de tarte : - 150 g. d’amandes en poudre - 300g de noix franquette Nappage : - 70 g. de beurre - 3 c à s de miel - 60 g. de sucre - 4 c à s de crème fraiche liquide Préparation: 1) Préparez la pâte en additionnant tous les ingrédients. Etalez sur un...
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recette poisson

Salade de dattes au saumon fumé et au chèvre frais

Votre marché pour 4 personnes: - 120 g de saumon fumé "Maison Barthouil" - 8 grosses dattes Medjoul - 100 g de fromage de chèvre frais - 125 g de mesclun - sel, poivre - huile d'olive vinaigre balsamique Préparation: 1) Dénoyautez les dattes sans les casser. Farcissez-les avec le fromage de chèvre. 2) Détaillez les tranches de saumon en 8 bandes. Enroulez-les autour des dattes farcies. Réserver au réfrigérateur. 3) Lavez et essorez le mesclun puis assaisonnez-le avec de l'huile...
Dans la rubrique : Bonnes nouvelles -

Synthèse Questionnaire de Satisfaction été 2009 (2ème thème : le service)

2ème Thème : le service Com3PomNous vous avions sollicités cet été au travers d'un petit questionnaire de satisfaction, dans le but de toujours améliorer le service Com3Pom. Vous avez été très nombreux à y répondre, merci pour votre implication ! Cette semaine, nous vous présentons la synthèse du deuxième thème qui était abordé, "le service com3pom.fr" : la livraison, les emballages, la chaîne du froid.Les livraisonsD'une manière générale, les livraisons Com3Pom sont...
Dans la rubrique : Articles de fond -
c'est la saison

Voici venus les légumes d'hiver...

A l'approche de l'hiver, notre étalage change de teintes... Adieu aux fruits et légumes d'été et place aux fruits et légumes d'hiver; Pour mieux les connaître: site fraîch'attitude Dans le rayon des produits frais, la viande de boeuf à braiser fait son apparition... viandes en sauces et pot au feu en prévision!
Dans la rubrique : Toutes nos Recettes -
kit tarte

Tarte aux pommes saveur tatin

Votre marché pour 6 personnes: - 1 pâte brisée sucrée - 4 pommes (Golden/Belchard) - 400g de fond de tarte pomme tatin - sucre poudre - beurre Préparation: 1) Abaissez la pâte et disposez-la dans un moule à tarte chemisé d'une feuille de papier sulfurisée. 2) Déposez au fond le fond de tarte pomme tatin 3) Déposez les quartiers de pommes en rond sur la pâte. 4) Répartissez des noix de beurre partout sur les pommes puis saupoudrez de sucre 5) Enfournez 30 mn à 210 ° ( th 7)...
Dans la rubrique : Bonnes nouvelles -
enquête

Synthèse Questionnaire de Satisfaction été 2009 (1er thème : le site com3pom.fr)

1er Thème : le site www.com3pom.frNous vous avions sollicités cet été au travers d'un petit questionnaire de satisfaction, dans le but de toujours améliorer le service Com3Pom. Vous avez été très nombreux à y répondre, merci pour votre implication ! Cette semaine, nous vous présentons la synthèse du premier thème qui était abordé : "le site com3pom.fr et son utilisation".Votre avis général sur www.com3pom.frD'une façon générale le site est apprécié. Vous le jugez...
Dans la rubrique : On parle de nous ! -
à écouter

Interview de Laurence à WitFm le 12 octobre 2009

Cette semaine, à l'occasion de la "semaine du goût", Laurence explique le concept com3pom sur witfm.
Dans la rubrique : Toutes nos Recettes -
recette viande

Poulet aux morilles

Votre marché pour 4 personnes: - 1 poulet fermier de 1,5 Kg (en morceaux) - 85 g de morilles cuisinées - 250g de champignons de Paris - 15 cl de vin jaune - 1/2 litre de bouillon de poule - 3 échalotes - 10 cl de crème fraîche Préparation: 1) Enlevez la peau du poulet. 2) Hachez et faites revenir les échalotes dans un peu d'huile. 3) Ajoutez le poulet et faites rôtir pendant 15 mn environ, sans cesser de retourner les morceaux. 4) Mouillez avec le bouillon et laissez cuire pendant 1/2...
Dans la rubrique : Bonnes nouvelles -
action promotionnelle

Offre parrainage "Nouvelles villes"

Vous souhaitez faire connaître Com3Pom à des amis ou de la famille qui résident à PAU, BAYONNE, ANGLET, BIARRITZ ou MONT-DE-MARSAN ? Parrainez-les !!! A chaque commande sur nos nouvelles villes de livraison, d'un nouveau client se recommandant de vous, gagnez tous les 2 : UN ASSORTIMENT DE LEGUMES d'une valeur de 7 € (Offre valable jusqu'à la fin de l'année 2009)
Dans la rubrique : Nos Producteurs -
nos producteurs

Viviane Miramont: notre productrice de courges

Viviane est une double active; elle cumule courageusement 2 emplois, l'un comme salariée à l'hôpital d'Agen et l'autre comme agricultrice à son compte dans son grand "jardin" de 35 ares sur les bords de Garonne. Les courges de toutes variétés et toutes formes sont sa spécialité! Laissez-nous vous présenter les principales: Le potimarron: Une courge aussi belle que bonne à la forme de figue, appelée aussi "potiron doux d'Hokkaïdo". Sa peau est comestible (pas besoin de le peler...
Dans la rubrique : Toutes nos Recettes -
spécial courge

Cake potimarron gésiers

Votre marché pour 4 personnes: - 1/2 potimarron - 2 poireaux - 225 g de farine - 4 oeufs - 100 g de râpé - 100 ml de crème épaisse - Une douzaine de gésiers de canards confits - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 2 sachets de levure chimique (ou 3 c. à thé de poudre à pâte) - 1/4 c. à café de bicarbonate de soude - Sel, poivre Préparation: 1) Brossez et coupez en quartiers le potimarron. Râpez-le grossièrement(peau y compris).Réservez. 2) Dans une poêle, mettez à saisir dans la...

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