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Recette Lapin

Cuisses de lapin rôties aux pommes de terre

Votre marché pour 4 personnes : - 4 cuisses de lapin - 500 gr pommes de terre de Noirmoutier - 1 botte d'oignon nouveaux - 1 gousse d’ail - Huile d’olive - Thym, Sel Préparation : 1) Pelez et émincez l’oignon. 2) Pelez et lavez les pommes de terre. 3) Pelez et frottez un plat à four avec la gousse d’ail. 4) Coupez les pommes de terre en rondelles et disposez les dans le fond du plat. 5) Versez 2 à 3 cuillères à soupe d’eau dans le fond du plat. 6) Ajoutez les oignons...
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Recette viande

Tajine kefta, légumes primeurs

Votre marché pour 4 personnes : - 1 kg de pomme de terre nouvelles - 5 carottes nouvelles - 4 navets nouveaux - 1 botte d'oignons nouveaux - 2 branches de céleri - 3 tomates grappe - pois chiches (facultatif) - 400g de saucisses de boeuf - 400g de merguez - 1 oeuf - 1 sachet curcuma - 1 sachet paprika - 1 sachet cumin - 1 dosette de safran - sel, poivre gris et huile d'olive - 2 verres d'eau + 1 bouillon cube Préparation : 1) Lavez et pelez les légumes (pomme de terre, navet, carotte)....

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