Dans la rubrique : Nos Producteurs -
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Jean Pierre Castagné, notre producteur de Cerises

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A 2 pas d’Agen, sur les coteaux de Castelculier, Jean Pierre Castagné nous accueille sur son exploitation familiale « c’est ici que je mes suis installé à 35 ans à la suite de mon père après avoir été technicien agricole » ; A 62 ans, l’amour du métier reste intact ;
Sur son exploitation, Jean Pierre produit essentiellement des cultures « sèches »/comprendre « non irriguées », le tournesol, le blé… Et des arbres fruitiers : cerisiers qu’il récolte du 15 mai au 14 juillet et pêchers pour une récolte du 1er juillet au 30 août.
Pourquoi ses fruits sont si bons ?
Les fruits sont produits sans irrigation. Ils expriment toutes leurs saveurs grâce à des techniques culturales bien maîtrisées (la taille, le travail du sol). L’arbre est « chouchouté » pour exprimer le meilleur de lui-même. La récolte se fait « à mâturité », puis les fruits sont triés et calibrés avec le plus grand soin. A ce stade, « ma femme intervient » …

Jean Pierre Castagné, notre producteur de Cerises

Une affaire de famille assurément et qui va se poursuivre car « mon fils de 40 ans vient de prendre la décision de revenir au pays et s’installer en agriculture biologique sur nos terres ». « Ingénieur des arts et métiers… sa vie ne lui plait plus… »
« Il envisage de passer en Bio, donc dès cet hiver, nous allons planter de nouveaux vergers avec des variétés adaptées à la culture en bio… Après 3 ans de conversion, il proposera des fruits certifiés AB. »
Avec un peu de patience, vous pourrez en bénéficier !
Mais pour un plaisir immédiat et qui ne durera pas…

Un autre portrait de producteur :
Benoit Pessoz, notre producteur de Framboises

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