La Ferme d'Elizaldia...en Bleu Blanc Coeur

Voici plus de 6 ans que com3pom vous propose chaque mois les charcuteries et salaisons de la Ferme d'Elizaldia au pays basque.
Leur jambon de Bayonne a déjà plusieurs marques de qualité :
- Indication Géographique protégée pour une garantie d'origine,
- La Médaille d'Or au concours Agricole de Paris en 2011 et la Médaille d'Or au Great Taste Award de Londres en 2012 pour une garantie du goût
La Ferme d'Elizadia vient de rejoindre l'Association Bleu-Blanc Coeur pour une Agriculture à vocation Santé.
Grâce au respect de cahiers des charges validés par le Ministère de l'Agriculture et de l'Ecologie, en travaillant en particulier avec une alimentation de ses porcs riche en Oméga 3, la Ferme d'Elizaldia est en mesure de garantir la qualité nutritionnelle de ses produits finis...

Pour en savoir plus sur la démarche Bleu Blanc Coeur